中新网12月10日电 日前，我国投资收藏酒市场首款以中华历史文化为主打品牌的名酒“酒祖杜康·传奇版收藏酒”，在洛阳通过了由上海国际酒业交易中心主办、洛阳杜康控股有限公司承办的上市发行审核会。期间，这款酒品所附着的文化元素大放异彩，获得了在场白酒专家、投资专家等相关人士的高度赞誉。

    中国诗酒文化协会会长、全国政协委员蒋秋霞评价“酒祖杜康·传奇版收藏酒”是中国酒文化的符号，更是中华历史文化名酒的杰出代表，杜康代表着中国白酒的酿造史，是白酒这一传统历史文化遗产的活化石。

    文化，成就了杜康的核心竞争力。白酒业内有说法，杜康打1亿元的广告收效直抵其他品牌几个亿元的推广效果。杜康具有品牌的天然禀赋和先天价值，今日的杜康人在继承先人传统的同时，赋予了其新的内涵。

　　古法酿造，弥散历史陈香

　　好酒需要将传统工艺和当代科技有机结合，在天时、地利、人和完美的结合中酿制而成。杜康酒的真谛是一种“天人合一，御风扬神”的传承，是中国传统文化和古老文明的传承。

　　“酒祖杜康·传奇版收藏酒”精选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的优质高粱为主料、优质小麦制曲，秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“三蒸三酿、五齐六法”、单粮固态发酵，用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧 ，量质摘酒等古法技艺，每个环节都严格遵循古训，一丝不苟，力求还原杜康酿酒的原始风味，并经长期贮存，精心勾兑，又结合现代化酿造技术，形成其独特的生产工艺，使杜康酒在岁月的变迁中历久弥香。

　　在发酵过程采用的窖泥也是历史悠久。该酒品取千年古桑之桑泥垒窖，经数十载培育和养护，含有大量古桑仙泥的窖池中，栖息着六百多种有益微生物群，绵延不绝的微生物生化过程，产生近百种呈香呈味物质，保证了酒祖杜康的醇厚和甘美。岁月沉淀经典，窖藏酝酿精华。精选的优质原浆，只有在特定的储存环境里才能厚积薄发，越陈越香。

　　杜康酒采用独特的陶坛，在能保持恒温、恒湿的地下酒窖中进行储藏，为其进一步生香、醇化、老熟提供良好条件，使其在岁月的洗礼中，吸取天地之灵气、日月之精华，升华和沉淀出更加绵和醇厚的高贵品质，成为一坛真正的极品佳酿。

　　就连包装设计环节，“酒祖杜康·传奇”也透着浓浓的历史文化气息，曾担任五粮液集团设计室主任的高级设计大师万宇承担了这款酒品的外观设计。其外观和色彩采用中华民族最具深厚文化历史底蕴的中原地区代表性的双耳酒器造型，厚重朴实，色彩热烈喜庆，颇具中国特色，显示出酒祖杜康在中国白酒中的身份和档次；圆形的传奇标志采用古代酿酒作坊与精美的传统中国图案相融合，更增强了产品的历史感和文化感。

　　“酒祖杜康·名仕封坛原浆酒背书杜康大品牌，而杜康拥有无可比拟的行业酒祖地位和深厚历史文化底蕴，酒水是取用窖藏多年的原浆酒，经过三位国家级大师精心勾调而成，盛放的陶坛以及配套的瓷瓶等材质、工艺都极为考究，并且印有著名书法大家、中国书协主席张海亲笔题写《短歌行》，更赋予了酒祖杜康·名仕封坛原浆酒相得益彰的文化品味。” 洛阳杜康控股有限公司总经理吴书青说，做好产品品质和内涵是杜康的立身之本。

　　文化包装，嫁接现代理念

　　在发审会之前，“酒祖杜康·名仕封坛大典”在洛阳隆重举行。曾在电视剧《三国》中扮演曹操的著名赏陈建斌现场亮相。“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康……”声情并茂、铿锵有力的《短歌行》将封坛仪式推向高潮。

　　“我们经过了大半年的深思熟虑，最后一致认为，对于杜康这个身负几千年历史文化底蕴，占据行业鼻祖至高地位的品牌来说，更有条件也更应该举办酒祖杜康·名仕封坛大典，涉足封坛原浆酒业务，我相信它将成为杜康复兴的又一股强劲动力，推动杜康实现五年百亿的宏伟梦想。”吴书青如是说。

　　借助文化活动推广企业品牌是杜康人的常规动作。事实上，洛阳杜康控股有限公司每年大型的盛会有两次，一次是五月份的全国经销商峰会，一次即是“酒祖杜康·名仕封坛大典”。每年参与其中的不仅有分布全国的核心经销商，而且有在国内具有影响力的精英消费群体，其中不乏有政界、商界、文化界及行业内的代表人物。吴书青表示，今后将其作为洛阳杜康控股有限公司的年度两大品牌活动，以此展现杜康发展成就、彰显杜康品牌价值、提升杜康品牌影响。

　　文化理念的渗透 与时俱进 动静结合

　　今年五月，一部系统完整反映杜康文化遗产的图书《酒祖杜康》在洛阳杜康控股有限公司的支持下出版问世。该书根据系统的历史文献、考古发现，结合地方民俗特色，对杜康生活年代、秫酒发现过程以及杜康造酒遗址形成等方面史料的鉴析；对魏晋至明清1700多年间，有关歌咏杜康诗词进行注释与品读；对杜康造酒遗址一带有关杜康、杜康酒和杜康泉的民间传说故事、杜康村的民风民俗、杜康泉的生态奇观、杜康祠的沧桑历史、新老杜康交替的时代背景以及新杜康王者归来的演绎历程进行了客观再现。该书史料翔实，内容丰富，被誉为迄今最完整的有关杜康文化的书籍，甚至被称为“洛阳的公民读本”。

　　与此同时，现今的网民们也会在不经意间、在互联网这个现代平台上发现酒祖杜康的影子。据介绍，杜康酒目前已与国内最大的酒类B2C网站酒仙网开展战略性合作，在河南白酒企业中率先进军电子商务，以现代营销的理念完善产品市场形态。这就不奇怪，在“百度百科”上会发现“酒祖杜康”已经概念置顶，“新浪微博”常常闪动“杜康控股”的问候。

　　以文化的名义创造杜康新的高度

　　文化，看不见，摸不着，之于消费者有何关联系？之于白酒企业又有何价值？

　　对此，洛阳酒祖杜康销售公司总经理苗国军有着自己独到的解读。他认为，文化是酒的灵魂，从某种意义上讲，白酒的消费就是品牌的消费，是其所体现着的品位、格调及价值的消费。“酒祖杜康·传奇收藏酒”必须走文化之路，这既是先天赋予的传统，也是后天应有的担当。杜康最大的价值就是文化价值，要在承接这种文化的背景下去实现，为此，杜康酒的品牌定位就是中国的第一文化酒，这样能真正读懂其中的文化味道。

　　“在近年来国内的一些知名的影视剧，像《三国》、《赤壁》、《孝庄秘史》、《武则天》等，至少有20多部涉及到了杜康酒，杜康品牌往往是被植入的对象，好多人还以为是我们植入的广告。可见，杜康的品牌底蕴和优势是不可比拟的！”苗国军感慨于此。他说，杜康有别于其他所有白酒品牌的地方就在于，历史赋予了它厚重无比的文化底蕴，也赋予了它酒之祖、酒之源的尊崇地位，但这个金字招牌也曾伤痕累累，品牌价值被严重稀释。为此，把打造杜康文化具有战略意义，能够帮助杜康更快占领国内高端消费人群的心智，从而实现中国第一历史文化名酒价值的强势回归。

　　“先人已经创造了文化的高度，我们要创造新的高度！” 苗国军坚定地表示。